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Selección Menceyato
Queso artesano de Media Flor 500gr
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Mini Queso de Media Flor Leche: oveja canaria 60%. vaca canaria 30% y cabra canaria 10% Cuajo: Cuajo vegetal Maduración: Entre 15 y 60 días. Origen: Santa María de Guía, Gran Canaria D.O.P. Queso Flor de Guía Este queso de media flor es de Campo de Guia. El queso canario Flor de Guía es, sin duda, una de las grandes joyas del archipiélago. Su zona de producción se limita a tres municipios del noroeste de la isla de Gran Canaria: Galdar , Moya y Santa María de Guía . De este último, por tanto, es de donde toma en parte el nombre. La otra parte viene del hecho de que, para cuajar la leche, se ut
Categoría: gastronomia
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