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Selección Menceyato
AMBORA negramoll rosada
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Ambora es una pequeña bodega familiar que tradicionalmente elaboraba vino del año. En 1977 se ubica en el emplazamiento actual, considerando esa su primera vendimia. Desde 2016 está adscrita a la DO Tacoronte Acentejo. El nombre de la bodega es de adscripción guanche o amazigh y hace referencia al lugar donde se ubica. Monovarietal de Negramoll Rosada de la zona de Tegueste. Cultivado en viñas de 60- 80 años en parral bajo tradicional. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y raspón. Para posteriormente hacer la crianza en barricas de roble frances usada. Embotellado sin filtrar. Con
Categoría: gastronomia
63.20 €
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📍 Santa Cruz de Tenerife · ubicación exacta al confirmar
